Thüringer Obstkuchen Spezialitäten

Thüringer Obstkuchen Spezialitäten Ein Qualitätsprodukt nach Thüringer Tradition
Schoko Bienenstichkuchen
Bäckermeister Garantie

Schoko-Bienenstich

Köstlicher Mandelbienenstich auf kakaohaltigem Hefeteig mit Puddingcreme gefüllt 2750 g

Hier präsentiert sich Bienenstich mal von seiner Schokoladenseite! Dazu füllen wir zwischen kakaohaltigen Hefeteig eine leckere Puddingcreme und vollenden das Backwerk mit der bekannten Mandel-Honig-Decke. Schoko-Bienenstich von THOKS zaubert kreative Abwechslung ins Kuchenbüfett.

Tho_PackS_SchokoBiene

Durchschnittliche Nährwerte

Parameter

pro 100g

pro Portion 142,9g

RW/Portion

Brennwert

1000 kJ (238 kcal)

1310 kJ (312 kcal)

16 %

Eiweiß

5,83 g

7,6 g

15 %

Kohlenhydrate

34,3 g

44,9 g

17 %

-davon Zucker

13,72 g

18,0 g

20 %

Fett

8,2 g

10,7 g

15 %

-davon gesättigte Fettsäuren

1,8 g

2,4 g

12 %

Ballaststoffe

1,8 g

2,4 g

9 %

Natrium

0,21 g

0,28 g

11 %

Salz

0,53 g

0,69 g

11 %

Zutaten: Wasser, Weizenmehl, Zucker, Mandeln (7%), modifizierte Stärke, Süßmolkenpulver, Pflanzenmargarine (pflanzliche Fette (Palm, Kokos), pflanzliche Öle (Raps), Wasser, Emulgatoren (Mono- u. Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine), Säuerungsmittel (Citronensäure)), Glukosesirup, pflanzliche Fette/Öle (Palm, Raps), fettarmes Kakaopulver (1%), Hefe, Traubenzucker, Hühnereiweißpulver, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und  Diglyceriden von Speisefettsäuren, Sojalecithine), Speisesalz,  Backtriebmittel (Calciumphosphate, Diphosphate, Natriumcarbonate), Verdickungsmittel (Natriumalginat), Laktose, Magermilchpulver, Honig, Sahne, Stabilisatoren (Guarkernmehl, Diphosphate), Aroma, Färbende Frucht- und Pflanzenextrakte (Curcuma, Karotte)

Auftauanleitung für 2750g 

Vor dem Auftauen bitte Umkarton und Folie entfernen und aus dem innenliegenden Papptray entnehmen.

  • Auftauen bei Zimmertemperatur ca. 8 Stunden.
  • Auftauen im Backofen (empfohlen): Kuchen aus dem Papptray entfernen und im vorgeheizten Ofen auftauen bei Ober / Unterhitze: ca.165°C,  ca. 20-30 Minuten. Danach ca. 15 Min Ruhezeit bei Raumtemperatur. Auftauzeit kann je nach Gerät leicht abweichen.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.