Thüringer Obstkuchen Spezialitäten

Thüringer Obstkuchen Spezialitäten Ein Qualitätsprodukt nach Thüringer Tradition
Schmand Erdbeerkuchen
Bäckermeister Garantie

Schmand-Erdbeer-Kuchen

Köstlicher Schmand-Erdbeer-Kuchen auf Hefeteig mit fruchtigen Erdbeeren abgedeckt mit luftiger Eierscheckendecke 2750 g

Keine Zeit für einen selbstgemachten Schmandkuchen? Probieren Sie doch mal die pfiffige Alternative von THOKS: Schmand-Erdbeerkuchen! Dünner Hefeteigboden trägt einen Mix aus frischem Schmand und herrlich fruchtigen Erdbeerstücken. Vollendet wird das Ganze durch eine zarte Haube aus luftiger Eierschecke. Vielleicht werden die selbstgemachten Schmandschnitten gar nicht mehr vermisst …?

Tho_PackS_SchmandErdbeer

Durchschnittliche Nährwerte

Parameter

pro 100g

pro Portion 131g

RW/Portion

Brennwert

966 kJ (231 kcal)

1265 kJ (303 kcal)

15 %

Eiweiß

3,4 g

4,4 g

9 %

Kohlenhydrate

28,2 g

36,9 g

14 %

-davon Zucker

17,2 g

22,6 g

25 %

Fett

11,2 g

14,7 g

21 %

-davon gesättigte Fettsäuren

7,0 g

9,2 g

46 %

Ballaststoffe

2,0 g

2,6 g

10 %

Natrium

0,10 g

0,13 g

5 %

Salz

0,25 g

0,33 g

5 %

Zutaten: Sauermilcherzeugnis (Schmand (28%)), Wasser, Zucker, Weizenmehl, Erdbeeren (10%), modifizierte Stärke, Pflanzenmargarine (pflanzliche Fette (Palm, Kokos), pflanzliche Öle (Raps), Wasser, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine), Säuerungsmittel (Citronensäure)), Süßmolkenpulver, Magermilchpulver, pflanzliches Fett (Palm), Hühnereieiweißpulver, Hefe, Hühnervollei, Dextrose, Volleipulver, Glukosesirup, Verdickungsmittel (Natriumalginat), Emulgatoren (Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Backtriebmittel (Calciumphosphate, Diphosphate, Natriumcarbonate), Milcheiweiß, Speisesalz

Auftauanleitung für 2750g 

Vor dem Auftauen bitte Umkarton und Folie entfernen und aus dem innenliegenden Papptray entnehmen.

  • Auftauen bei Zimmertemperatur ca. 8 Stunden.
  • Auftauen im Backofen (empfohlen): Kuchen aus dem Papptray entfernen und im vorgeheizten Ofen auftauen bei Ober / Unterhitze: ca.165°C,  ca. 20-30 Minuten. Danach ca. 15 Min Ruhezeit bei Raumtemperatur. Auftauzeit kann je nach Gerät leicht abweichen.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.