Thüringer Obstkuchen Spezialitäten

Thüringer Obstkuchen Spezialitäten Ein Qualitätsprodukt nach Thüringer Tradition
Pflaumenkuchen
Bäckermeister Garantie

Pflaumenkuchen

Köstlicher Pflaumenkuchen auf Hefeteig mit Rahmdecke 3000g

Was ist Großmutters Geburtstag ohne Pflaumenkuchen? Kräftiger Hefeteig, leichte Puddingcreme und aromatische Pflaumen sind wie füreinander geschaffen. Miteinander gebacken und sorgfältig unter einer zart-schmelzenden Rahmdecke verborgen, finden sie immer wieder treue Anhänger …

Tho_PackS_Pflaumenkuchen

Durchschnittliche Nährwerte

Parameter

pro 100g

pro Portion 142,9g

RW/Portion

Brennwert

692 kJ (165 kcal)

989 kJ (236 kcal)

12 %

Eiweiß

3,3 g

4,7 g

9 %

Kohlenhydrate

25,6 g

36,5 g

14 %

-davon Zucker

16,2 g

23,1 g

26 %

Fett

5,0 g

7,1 g

10 %

-davon gesättigte Fettsäuren

2,7 g

3,9 g

19 %

Ballaststoffe

2,3 g

3,3 g

13 %

Natrium

0,04 g

0,06 g

2 %

Salz

0,10 g

0,14 g

2 %

Zutaten: Pflaumen (40%), saure Sahne (21%), Weizenmehl, Zucker, Wasser, Hühnervollei, Pflanzenmargarine (pflanzliche Fette (Palm, Kokos), pflanzliche Öle (Raps), Wasser, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine), Säuerungsmittel (Citronensäure)), modifizierte Stärke, Weizengrieß, Maisstärke, Hefe, Süßmolkenpulver, Magermilchpulver, pflanzliche Fette (Palm), Backtriebmittel (Calciumphosphate, Diphosphate, Natriumcarbonate), Speisesalz, Milcheiweiß, Glukosesirup

Auftauanleitung für 3000 g

Vor dem Auftauen bitte Umkarton und Folie entfernen und aus dem innenliegenden Papptray entnehmen.

  • Auftauen bei Zimmertemperatur mind. 8 Stunden.
  • Auftauen im Backofen (empfohlen): Kuchen aus dem Papptray entfernen

Ober / Unterhitze: 165 °C,  ca. 20 – 30 Minuten.

Danach ca.15 Min. Ruhezeit bei Raumtemperatur.

  • Auftauzeit kann je nach Gerät leicht abweichen.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.