Pflaumenkuchen
Köstlicher Pflaumenkuchen auf Hefeteig mit Rahmdecke 3000g
Was ist Großmutters Geburtstag ohne Pflaumenkuchen? Kräftiger Hefeteig, leichte Puddingcreme und aromatische Pflaumen sind wie füreinander geschaffen. Miteinander gebacken und sorgfältig unter einer zart-schmelzenden Rahmdecke verborgen, finden sie immer wieder treue Anhänger …
Durchschnittliche Nährwerte |
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Parameter |
pro 100g |
pro Portion 142,9g |
RW/Portion |
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Brennwert |
692 kJ (165 kcal) |
989 kJ (236 kcal) |
12 % |
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Eiweiß |
3,3 g |
4,7 g |
9 % |
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Kohlenhydrate |
25,6 g |
36,5 g |
14 % |
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-davon Zucker |
16,2 g |
23,1 g |
26 % |
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Fett |
5,0 g |
7,1 g |
10 % |
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-davon gesättigte Fettsäuren |
2,7 g |
3,9 g |
19 % |
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Ballaststoffe |
2,3 g |
3,3 g |
13 % |
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Natrium |
0,04 g |
0,06 g |
2 % |
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Salz |
0,10 g |
0,14 g |
2 % |
Zutaten: Pflaumen (40%), saure Sahne (21%), Weizenmehl, Zucker, Wasser, Hühnervollei, Pflanzenmargarine (pflanzliche Fette (Palm, Kokos), pflanzliche Öle (Raps), Wasser, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine), Säuerungsmittel (Citronensäure)), modifizierte Stärke, Weizengrieß, Maisstärke, Hefe, Süßmolkenpulver, Magermilchpulver, pflanzliche Fette (Palm), Backtriebmittel (Calciumphosphate, Diphosphate, Natriumcarbonate), Speisesalz, Milcheiweiß, Glukosesirup
Auftauanleitung für 3000 g
Vor dem Auftauen bitte Umkarton und Folie entfernen und aus dem innenliegenden Papptray entnehmen.
- Auftauen bei Zimmertemperatur mind. 8 Stunden.
- Auftauen im Backofen (empfohlen): Kuchen aus dem Papptray entfernen
Ober / Unterhitze: 165 °C, ca. 20 – 30 Minuten.
Danach ca.15 Min. Ruhezeit bei Raumtemperatur.
- Auftauzeit kann je nach Gerät leicht abweichen.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.