Thüringer Obstkuchen Spezialitäten

Thüringer Obstkuchen Spezialitäten Ein Qualitätsprodukt nach Thüringer Tradition
Mohnkuchen
Bäckermeister Garantie

Mohnkuchen

Köstlicher Mohnkuchen mit lockerem Hefeteigboden, darauf eine Mohnauflage mit saftigen Sultaninen, abgedeckt mit einer Rahmdecke 3000g

Herber Blaumohn entfaltet in diesem Kuchen seinen unverwechselbar kräftigen Geschmack. Kombiniert und verfeinert wird die üppige Mohnschicht mit einer Handvoll saftiger Sultaninen. Zwischen lockerem Hefeteigboden und zarter Rahmdecke ist die reichhaltige Mohnfüllung bestens aufgehoben. Ein klares Muss für alle Mohnliebhaber – und solche, die es vielleicht noch werden wollen …

Tho_PackS_Mohnkuchen

Durchschnittliche Nährwerte

Parameter

pro 100g

pro Portion 142,9g

RW/Portion

Brennwert

1209 kJ (290 kcal)

1728 kJ (414 kcal)

21 %

Eiweiß

5,0 g

7,2 g

14 %

Kohlenhydrate

28,0 g

39,94 g

15 %

-davon Zucker

17,6 g

25,14 g

28 %

Fett

16,9 g

24,2 g

35 %

-davon gesättigte Fettsäuren

6,2 g

8,8 g

44 %

Ballaststoffe

2,9 g

4,12 g

16 %

Natrium

0,05 g

0,07 g

3 %

Salz

0,13 g

0,18 g

3 %

Zutaten: Wasser, Zucker, saure Sahne (11%), Weizenmehl, Mohn (10%, gequetscht), Pflanzenmargarine (pflanzliche Fette (Palm, Kokos), pflanzliche Öle (Raps), Wasser, Emulgatoren (Mono- u. Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine), Säuerungsmittel (Citronensäure)), Weizengrieß, Apfelmus (Äpfel, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel (Citronensäure), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure)), Sultaninen, pflanzliches Öl (Raps), Hühnervollei, Süßmolkenpulver, Magermilchpulver, pflanzliche Fette (Palm), Hefe, Backtriebmittel (Calciumphosphate, Diphosphate, Natriumcarbonate), Milcheiweiß, Glukosesirup, Speisesalz

Auftauanleitung für 3000g 

Vor dem Auftauen bitte Umkarton und Folie entfernen und aus dem innenliegenden Papptray entnehmen.

  • Auftauen bei Zimmertemperatur ca. 8 Stunden.
  • Auftauen im Backofen (empfohlen): Kuchen aus dem Papptray entfernen und im vorgeheizten Ofen auftauen bei Ober / Unterhitze: ca.165°C,  ca. 20-30 Minuten. Danach ca. 15 Min Ruhezeit bei Raumtemperatur. Auftauzeit kann je nach Gerät leicht abweichen.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.